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洗菜机是不是真的可以洗去农残留

发布时间:2020-2-21 9:02:06  阅读:11次 【字体:大 中 小】

商用超声波洗菜机好用吗?很多不懂的人发出了这样的质疑,商用超声波洗菜机真有那么牛吗?真的可以将农残留洗净吗?

 

 

 

 

超声波洗菜机产生的超声波有两个作用——空化作用和共振作用,其中起主要作用的就是空化作用。超声波传播到清洗液中,使液体震荡产生大量的超过1000个大气压的高温气泡,气泡破裂、产生很大的振动和释放大量的热,只要时间,就能让蔬菜表面和缝隙里的污垢剥落,还可以破坏有害物结构,达到很好作用。洗菜时,并不是超声时间越长,效果越好,超过时间,效果不会很好。目前超声波时间在10min内,超声频率多在2050kHz。超声波对果蔬表面残留有害的降解是有作用的。但是据研究文献表明,超声波对有害物质的降解跟超声波的频率、辐照时间、超声波的声强,清洗体系的温度、pH等因素有关系。超声波清洗农的频率在1001000kHz,但是一般的超声波洗菜机是难以达到这个频率的,所以超声波降解农的效率相对较低。

超声波洗菜机真的会对我们蔬菜的清洗起到作用,会有效的去除难以去除的有害残留,确保我们吃到健康的蔬菜。

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